يُعتبر الفقع (الكمأة) من الكنوز الطبيعية الموسمية التي تحظى بشعبية كبيرة في منطقة الحدود الشمالية، حيث يضفي بنكهته الفريدة وطعمه المميز لمسة خاصة على المائدة الرمضانية، ومع قيمته الغذائية العالية، يحرص السكان على إدخاله في العديد من الأطباق التقليدية خلال هذا الموسم.
وتشهد أسواق الفقع في عرعر ومدن المنطقة حركة نشطة، حيث يتسابق عشاقه لاقتنائه من الباعة، وسط تفاوت في الأسعار حسب الحجم والجودة، ويُستخدم الفقع في إعداد مأكولات متنوعة، سواء مطبوخًا مع الأرز أو مضافًا كمكون أساسي في بعض الوصفات الشعبية.
ويحمل الفقع مكانة خاصة في الموروث الغذائي لأهالي الحدود الشمالية، إذ يرتبط بمواسم الخير والعطاء، ليكون أحد العناصر الأساسية التي تتزين بها الموائد الرمضانية، محافظًا بذلك على حضوره المميز في ثقافة المنطقة.