مع ساعات الصيام الطويلة في شهر رمضان، يحتاج الجسم إلى مشروبات طبيعية تساعد على الترطيب والتخلص من السموم، ويعد عصير البقدونس مع الخيار والجزر خيارًا مثاليًا لدعم صحة الجهاز الهضمي وتحفيز وظائف الكلى، إلى جانب تعزيز الشعور بالانتعاش بعد الإفطار.
يتميز البقدونس بخصائص مدرة للبول تساهم في تطهير الجسم من الفضلات وتعزيز صحة القولون، خاصة خلال الصيام، حيث قد يواجه الجهاز الهضمي بطئًا في التخلص من السموم، أما الجزر، فهو غني بالألياف التي تساعد على تحسين الهضم، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين A الضروري لصحة المعدة والأمعاء.
ويساهم الخيار، بفضل احتوائه على نسبة عالية من الماء، في ترطيب الجسم وتقليل الشعور بالعطش، مما يجعله مكونًا مثاليًا في هذا المشروب الصحي.
لتحضير العصير، يتم غسل البقدونس والخيار جيدًا، ثم تقطيع الجزر والخيار إلى قطع صغيرة ووضعها في الخلاط مع كوب من الماء أو عصير الليمون للحصول على مذاق مميز، ويُخلط جيدًا حتى يصبح العصير سلسًا ومنعشًا.
وينصح بتناول هذا المشروب بعد الإفطار أو أثناء وجبة السحور، حيث يساعد على تحسين عملية الهضم، وتنقية الكلى، وتعزيز مستويات الطاقة خلال الشهر الفضيل.