يُعرف المانجو بـ”ملك الفواكه”، حيث تعود زراعته إلى أكثر من 4 آلاف عام، موطنه الأصلي جنوب شرق آسيا والهند، لكنه أصبح اليوم من أكثر الفواكه شعبية وانتشارًا في العالم، خاصة في مصر، وهذه الفاكهة ليست مجرد متعة للمذاق، بل تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة التي تساهم في تعزيز الصحة.
القيمة الغذائية للمانجو
- فيتامين C – يغطي 67% من الاحتياج اليومي، مما يعزز المناعة ويساعد في امتصاص الحديد.
- فيتامين B6 – يساهم في تحسين وظائف الدماغ والأعصاب.
- فيتامين A – مهم لصحة العينين والجلد.
- فيتامين E و فيتامين K – يساهمان في صحة البشرة وتحسين تخثر الدم.
أما العناصر الغذائية الأخرى التي يحتوي عليها كل 165 غرامًا من المانجو، فتشمل:
- السعرات الحرارية: 99
- البروتين: 1.4 غرام
- الكربوهيدرات: 24.7 غرامًا
- الدهون: 0.6 غرام
- الألياف: 2.6 غرام
- السكر: 22.5 غرامًا
- النحاس: 20%
- الفولات: 18%
- البوتاسيوم والمغنيسيوم بنسب معتدلة